豚しゃぶの生姜豆乳素麺♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
肉は、酒少々・塩少々を入れた熱湯でさっと茹でる。冷水に取り、冷たくなればザルに上げて水気を切る。
生姜は摩り下ろす。
キュウリはスライサーで細切り。
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2
素麺を茹でる。
冷水でしっかり洗ってぬめりをとり、ザルにあげる。
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3
豆乳1カップ・麺つゆ3倍濃縮大さじ3.5・生姜を混ぜる。
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4
素麺にキュウリ・肉をのせ、手順3をかける。
炒りゴマ少々をふって出来上がり♪
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