長芋餅♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 長芋は適当な大きさに切って、レンジ600Ｗで5～6分加熱。

   

2. 2 長芋・粉末和風だし小さじ1/2を、麺棒で潰しながら混ぜる。

   

3. 3 片栗粉大さじ5～6をくわえて混ぜる。
   写真は片栗粉大さじ6。丸めることが出来るくらいの固さに。

   

4. 4 8等分に丸める。

   

5. 5 ごま油をひいて、両面に焼き色がつくまで、弱めの火でじっくり焼く。

   

6. 6 熱々の餅に醤油少々をからめて出来上がり♪