レンコンと鶏挽肉の煮物♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
レンコンは乱切りにして、水に10分さらしたらザルにあげる。
ニンニク・生姜はみじん切り。
肉に酒少々をふる。
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2
ゴマ油少々をひき、ニンニク・生姜→肉の順に入れて炒める。
肉の色が変わったら、レンコンを加えて軽く炒め合わせる。
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3
水1/2カップ・粉末和風だし小さじ1・砂糖大さじ1.5・酒大さじ2・みりん大さじ2・醤油大さじ2を加えて煮る。
レンコンに火が通ったら出来上がり♪
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