もずくのぶっかけ素麺♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
生モズクは水で軽く洗い、ザルで水気をきって、食べやすい長さに切る。
茗荷は千切りにし、10分ほど水にさらして、水気を絞る。
生姜は摩り下ろす。
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2
モズク・茗荷・生姜・冷水300ｃｃ・麺つゆ3倍濃縮大さじ5～6を混ぜて、冷蔵庫でよく冷やす。
モズクの水気によって変わるので、味を見て麺つゆを調節してください。 -
3
素麺をゆでて、冷水で洗って締める。
-
4
素麺に、つゆをかけて出来上がり♪
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