糸蒟蒻と豚コマのコチュジャン炒め♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
糸蒟蒻は熱湯で茹で、食べやすい長さに切る。
ニンニク・生姜はみじん切り。
肉に酒大さじ1をふる。
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2
醤油大さじ2・砂糖大さじ1.5・酒大さじ1・みりん大さじ1・コチュジャン小さじ1.5を混ぜる。
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3
ごま油大さじ1をひき、ニンニク・生姜を炒める。
香りがたったら肉を加えて炒める。
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4
肉の色が変わったら、蒟蒻を加え炒め合わせる。
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5
蒟蒻が熱くなったら、調味ダレを加え炒め煮する。
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6
汁気がなくなったら火を止める。いりゴマをふって、冷まして鯵を馴染ませる。
出来上がり♪
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TOM1062015/05/08 18:16
ご飯のおかずに…
おつまみに…
重宝しま～す✧
お手軽＊簡単＊美味＊
テツオ63さんのレシピ…
作ってみたいものが沢山あります(人´∀｀*)♪
