＊チキン照り焼き＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は余分な脂と皮を取り捨て、４等分し、塩、胡椒で下味を付けます。
   レタスは１センチ幅
   キュウリは斜めスライスにし、合わせておきます。

2. 2

   フライパンを中火の弱火で熱しサラダ油を敷き、鶏肉を皮目から焼きます。余分な脂を拭き取りきつね色に色づいたら裏返します。

3. 3

   生姜を擦り、
   Ａ．を合わせておきます。

4. 4

   蓋をして３分弱火で焼きます。

5. 5

   ３分後、蓋を取り、Ａ．を加え、照りが出るまで焼き付けます。