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*チキン照り焼き* レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏もも肉

    1 枚

  • A.酒

    大さじ 1

  • A.醤油

    大さじ 1

  • A.みりん

    小さじ 1

  • A.生姜

    4 g

  • サラダ油

    小さじ 1

  • 一 つまみ

  • 胡椒

    二 振り

  • レタス

    2 枚

  • キュウリ

    1/3 本

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
*チキン照り焼き*
  • 300円前後

これまた定番の鶏の照り焼きですが今更作ってみました^^;

作り方

  • 1

    鶏もも肉は余分な脂と皮を取り捨て、4等分し、塩、胡椒で下味を付けます。
    レタスは1センチ幅
    キュウリは斜めスライスにし、合わせておきます。

  • 2

    フライパンを中火の弱火で熱しサラダ油を敷き、鶏肉を皮目から焼きます。余分な脂を拭き取りきつね色に色づいたら裏返します。

  • 3

    生姜を擦り、
    A.を合わせておきます。

  • 4

    蓋をして3分弱火で焼きます。

  • 5

    3分後、蓋を取り、A.を加え、照りが出るまで焼き付けます。

きっかけ

こんなのもまだ載せてませんでした。。。普通です。

おいしくなるコツ

肉を切る時にフォークで穴を所々に開けると良いです。

レシピID: 1300008282

公開日:2014.05.28

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つくったよレポート 11件(11人)

  • 2020.12.27

    胸肉で作ってみましたが、おいしくできました!

    お口に合って良かったです(*^-^*)つくれぽありがとうございましたm(__)m

    お返事を見る

  • 2020.10.21

    美味しく出来ました。
    また作りたいです。

    お口に合って良かったです(*^-^*)つくれぽありがとうございましたm(__)m

    お返事を見る

  • 2020.10.02

    簡単に作れて美味しかったです

    簡単が一番ですね~(´艸`*)つくれぽありがとうございましたm(__)m

    お返事を見る

  • 2020.09.23

    美味しくいただきました。レシピありがとうございます♪

    お口に合って良かったです(*^-^*)つくれぽありがとうございましたm(__)m

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
チキン照り焼き
料理用途
普段の料理

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