レタスと春雨のオイスター炒め♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
レタスは食べやすい大きさにちぎる。
春雨は熱湯でもどし、食べやすい長さに切る。
ニンニク・生姜はみじん切り。
長ネギは荒みじん切り。
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2
醤油大さじ1・オイスターソース大さじ1・酒大さじ1・砂糖小さじ2・鶏がら粉末小さじ1を混ぜる。
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3
ごま油大さじ1強をひき、ニンニク・生姜・ネギを炒める。
香りがたったら、レタスを入れて、軽く炒めて油をまわす。
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4
春雨を加えて、全体に炒め合わせる。
手順2の調味ダレ・水1/2カップを加え、炒め煮する。
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5
レタスがしんなりしてきたら、粗引きこしょう少々をふって出来上がり♪
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