＊空豆と新玉ねぎのぺぺロンチーニ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   湯を沸かし、パスタを袋裏表示２分前に茹で始めます。
   ハムはダイス切り、新玉ねぎはスライスします。

2. 2

   そら豆はパスタを茹でている横で味噌漉しを使い、そこに入れて１分半茹でます。
   茹で上がったら皮を剥きます。

3. 3

   中火の弱火でフライパンに潰したにんにくをオリーブオイルと共に入れ、香りが出たらたかのつめ、新玉ねぎ→ハムを加え炒めます。

4. 4

   空豆も加えたら火を止めます。

5. 5

   茹で上がったパスタを加え、茹で汁お玉半杯加え、塩、ＥＸオリーブオイルを加え混ぜ、汁気が無くなったらお皿に盛り付けます。

6. 6

   お皿に盛ったら黒こしょうを挽きかけます。