玉ねぎのかき揚げうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは串切りにする。
   ボールに玉ねぎと干し桜エビを入れ小麦粉小1をまぶす。
   別のボールに天ぷら粉と水、マヨネーズを入れダマがなくなるまで混ぜる。

2. 2

   玉ねぎのボールに天ぷら粉を入れ混ぜ合わせる。

3. 3

   180℃の油で両面揚げる。
   ※かき揚げリングを使うと、この分量で3つ出来ます。

4. 4

   両面キツネ色になったらバッドにあげ油を切る。

5. 5

   お鍋に☆を入れ火にかける。沸騰したら冷凍うどんを入れ1分茹でる。

6. 6

   器に盛り万能ねぎをのせて完成