一昼夜もち米を水に浸けた方がおいしいです。 もち米の粘り気や水分量によっては足す水を増やしてください。 フードプロセッサーでもち米を滑らかにした方が美味しく出来上がります。粗いと道明寺っぽく出来上がります。
子供が、お餅が食べたいとリクエストで、出番の少ないこのグリーンのルクエでやってみました。
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