梅干と卵のおうどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは小口切り。
   卵を割り解す。
   片栗粉小さじ1.5を同量の水で溶く。

2. 2

   今回は冷凍うどんをつかいました。

3. 3

   水300ｃｃ・ヒガシマルうどんスープを鍋にいれ沸かす。

4. 4

   ナギを加える。
   さらに水溶き片栗粉を加え、とろみをつけたら、卵を細く流し入れる。

5. 5

   うどんをゆでる。

6. 6

   湯切りしたうどんにつゆをかけ、梅干をのせたら出来上がり♪