がんもどきと長芋の煮物♪ レシピ・作り方

がんもどきと長芋の煮物♪
テツオ63
テツオ63
美味しいよ♪

材料(4人分)

  • がんもどき 8個
  • 長芋 20センチ
  • 2.5カップ
  • 粉末和風だし 小さじ1強
  • 醬油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 がんもどきは熱湯をまわしかける。
    長芋は皮をむき、2㎝幅に切る。
  2. 2 水2.5カップ・粉末和風だし小さじ1強・醬油大さじ2・砂糖大さじ2・酒大さじ1・みりん大さじ1を沸かす。
  3. 3 長芋・がんもどきを入れて、弱火で10~15分煮る。
  4. 4 がんもどきが出汁を吸い、長芋に竹串がすっと刺さるようになったら、火を止める。
    冷まして味を馴染ませる。
    出来上がり♪

きっかけ

夕飯

  • レシピID:1300006277
  • 公開日:2013/10/11
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