もやしと油揚げの生姜スープ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
油揚げは熱湯をまわしかけ油抜きをし、5ミリ幅の短冊切り。
気になれば、もやしの根を取る。
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2
水5カップ・鶏がら粉末小さじ2・もやし・油揚げを鍋に入れて沸かす。
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3
塩小さじ1/4と粗挽きこしょう少々で味を整える。塩加減は味をみて調節して下さい。
生姜を摩り下ろす。
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4
生姜を入れて出来上がり♪
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