お手軽☆ミートソース レシピ・作り方
さっち917
フライパンでトマト缶を使わずに使い切りタイプのデミグラスソースとトマトピューレーで作ってみました。。デミグラスソースが良い仕事をしてくれるので本格的なお味に♪
材料（２人分）
作り方
- 1 玉葱と人参をみじん切り。フライパンにオリーブオイルを入れて熱しミンチ、玉葱、人参を塩コショウで炒める。あればナツメグ投入。
- 2 赤ワインを入れてアルコールをとばしてデミグラスソースとトマトピューレ、はちみつとあればローリエを入れ混ぜ合わせる。
- 3 なじんだら味をみながら★でお好みの味に仕上げてちょっと煮詰めれば出来上がりです。。
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マッシュポテトのミートソースグラタンにしてみました♪
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さっち917
京都出身鹿児島在住。娘12歳。息子7歳。上手いかどうかは別として（笑）料理好きです。ホームベーカリーを使って成型パンを作ったり、息子のお弁当、主人のおつまみ。思いついたりアレンジしたりで記録も兼ねて。
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