簡単水ぎょーざ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニラみじん切り、むきエビ粗めに切ります。
2. 2 ボールに豚ミンチ、むきエビ、納豆、みそ、ごま油を入れて、よくこねます。その後にニラを入れて、もう一度こねます。全体がなじんだらオッケーです。
3. 3 市販のワンタンの皮にスプーンで好みの量の具を入れて、半分に皮を折ります。皮から具がはみ出ないのが自分の好み量です。
4. 4 鍋に水２００～３００ｃｃ、７～８個のワンタン、鶏がらスープの素を入れて、火をつけます。沸騰してきて、２～３分くらい湯がきます。ワンタンの皮が透き通ってきたらオッケーです。
5. 5 お皿に盛り付けて、完了です。そのまま食べるのも良し。ポンズをかけて食べるのもさらに良しです。
6. 6 中の具は、こんな感じです。エビのプリプリ感、ミンチやニラのジューシー感、納豆がそれらをうまくまとめてくれています。