たっぷり三つ葉の親子丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉は一口大に切る。
   玉ねぎは薄切り。
   三つ葉は2～3センチ幅に切る。

   

2. 2 卵6個を割りほぐし、三つ葉も一緒に混ぜる。

   

3. 3 水1カップ・和風だし粉末小さじ1/2弱・醬油大さじ3・みりん大さじ4・砂糖小さじ2を煮立てる。
   煮立ったら、肉・玉ねぎを入れる。

   

4. 4 肉に半分くらい火が通ったら火を止めて、後の作業は食べる直前に。

   

5. 5 食べる直前にもう一度煮立てて、三つ葉入り卵液を流し入れる。

   

6. 6 卵に好みの加減に火を通す。

   

7. 7 ご飯にのせて出来上がり♪