白菜とえのきだけのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は細切りに、えのきは食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   だし汁を温め、沸騰したら1を入れ、白菜がくったりするまで煮る。

3. 3

   火を止めたら味噌を鍋に入れて溶かしたら再度火にかけ、沸騰する前に火を止めて器によそう。

4. 4

   小口切りにしたねぎをにせてできあがり！