切り干し大根のオイスターソース炒め♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 ピーマン・ベーコンは細切り。切り干し大根は水で軽くもどした後、水気を絞る。
- 2 ごま油大さじ1を熱し、ベーコン→ピーマン→大根の順に入れて炒める。もし大根が固いと感じたら、水50ccほど入れ蓋をして少し蒸す。
- 3 オイスターソース大さじ1を入れて、水分を飛ばすように炒め合わせる。味を見て足りなければ塩こしょう少々を入れる。出来上がり♪
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