切り干し大根のオイスターソース炒め♪ レシピ・作り方

切り干し大根のオイスターソース炒め♪
テツオ63
テツオ63
簡単です♪

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ピーマン・ベーコンは細切り。切り干し大根は水で軽くもどした後、水気を絞る。
  2. 2 ごま油大さじ1を熱し、ベーコン→ピーマン→大根の順に入れて炒める。もし大根が固いと感じたら、水50ccほど入れ蓋をして少し蒸す。
  3. 3 オイスターソース大さじ1を入れて、水分を飛ばすように炒め合わせる。味を見て足りなければ塩こしょう少々を入れる。出来上がり♪

きっかけ

切り干し大根常備している。

  • レシピID:1300005137
  • 公開日:2013/04/12
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