野菜がっつり‼和風！ミートボール レシピ・作り方
材料（３・４人分）
- ひき肉(合挽きでも豚でも) ４００〜５００g
- 玉ねぎ １個
- 人参 １本
- ピーマン ４・５個
- 玉子 １個
- 醤油 大さじ２
- ゴマ油 小さじ１
- 塩 小さじ１/２
- コショウ お好みで
作り方
- 1 玉ねぎ・人参・ピーマンをみじん切りにします
- 2 みじん切りにした野菜・塩・コショウ・醤油・玉子・ゴマ油をひき肉に入れてコネます。
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3
丸めて油で揚げて完成です。中火でじっくり揚げて下さい。野菜がしんなりしてとても甘味が出ます。
味がついているのでそのまま食べてもOKです。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 肉だんご
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