材料（３人分）
- 豆腐
- 1丁
- 豚挽き肉
- 150グラム
- トマト
- 1個
- 長ネギ
- 1/2本
- 豆板醤
- 小さじ0.5
- みじん切りにんにく
- 小さじ1
- おろししょうが（チューブ）
- 小さじ1
- ●水
- 250ｃｃ
- ●鶏がらスープ素
- 小さじ1
- ●甜麺醤
- 大さじ2
- ●味噌
- 大さじ1
- ●砂糖
- 小さじ0.5
- ●酒
- 大さじ1
- 水溶き片栗粉
- 適量
作り方
-
- 1
- 豆腐→さいの目に切り、塩を入れた湯で下茹でする
-
- 2
- トマト→ザク切り
長ネギ→小口切り
-
- 3
- フライパンににんにく・しょうが・豆板醤を入れ炒める
-
- 4
- ３に挽き肉を入れ炒める
-
- 5
- 肉の色が変わったら１の豆腐・●を入れ煮る
-
- 6
- ５に２を入れ水溶き片栗粉でとろみをつけ出来上がり
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