圧力鍋で時短(^▽^)♪豚の角煮☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラを圧力鍋に入る大きさに切り、肉が被るくらい水を入れる。
   蓋をして中火で火をつけ、おもりがまわったら火を止める。

2. 2

   １５分位置いて圧力が抜けたら蓋を開け、肉を取り出す。
   お湯を捨てて鍋についた灰汁を洗う。

3. 3

   圧力鍋に豚バラを戻し、調味料を全部と水を入れる。
   水の量は、調味料＋水で肉が被るか被らないか位にして下さい。

4. 4

   蓋をして中火で火をつけ、おもりがまわったら弱火にして１５分ほど煮て火を止める。

5. 5

   冷めたらもう１度、４をする。
   自然に冷ましても大丈夫ですし、圧力が抜けたら氷水の入ったボールに鍋ごと入れて冷ましても大丈夫です！
   時間がなければしなくても大丈夫♪

6. 6

   お皿に盛って、出来上がりー☆