チーズハンバーグonベーコンエッグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎ→みじん切り
- 2 合い挽き肉に粗く砕いた牛脂、塩を入れ粘り気が出るまでしっかりこねる
- 3 ２にコショウ、玉ねぎ、パン粉、牛乳を入れよくこねる
-
4
３のタネを半分に分け
軽くまとめてから中心にチーズを入れ
両手でキャッチボールする感じに空気を抜きながら成形する -
5
フライパンでハンバーグの両面に焼き色がつくまで焼く
＊きつね色くらい 焦がさない様注意 - 6 ２００度のオーブンで５を１０分焼く
-
7
５のフライパンの肉汁そのままでベーコンを入れ上から卵を割りベーコンエッグを作る
出来たら皿にあけておく
＊半熟がおすすめ - 8 ７のフライパンにケチャップとソース、からしを入れ火にかけ混ぜる
- 9 焼きあがったハンバーグにベーコンエッグをのせ８のソースをかけて出来上がり
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- その他のひき肉その他の牛肉・ビーフ
あるものでごはん
訪問ありがとうございます
野菜大好き！直売所に行って毎回大量に野菜を買っています
味付けは甘すぎ苦手、塩辛いの好きかな？
小さな子が居てなかなか買い物に行けないのであるもので作ることが多いです
いつもノートにレシピ書いてたのでこれは便利！自分の見返し用にも使ってます
つくれぽいつもありがとうございます！とても嬉しいです！
上手な盛り付け＆撮影は出来てませんが、よろしくお願いします！！
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