鶏肉とたっぷりキャベツのピリ辛塩炒め☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏肉は一口大の削ぎ切りにし、ニラは3～4センチ切る。
キャベツは食べやすい大きさに切り、にんにくは2ミリ位にスライスする。 - 2 鶏肉に◎印の酒と塩こしょうで下味を付け、片栗粉をまぶしておく。
- 3 フライパンにサラダ油をしき、②の鶏肉を入れてこんがりと焼き色を付けるように焼く。
-
4
③にキャベツ・にんにく・鷹の爪を入れて炒める。
油が全体に回ったら酒・中華スープの素を入れてキャベツがしんなりするまで炒める。 -
5
④にニラを加えて炒め、火が通ったら塩で調味する。
最後にごま油を回しかけたら完成～。
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