気ままにアウトドア！チーズ・イン・ビッグハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 タマネギをみじん切りにしたものとパン粉、卵、ナツメグ、塩、黒コショウを混ぜます。

   

2. 2 手に油をつけて粘り気が出るまで良くこね合わせます。

   

3. 3 ハンバーグの種を二つに分けて、ラップに包んでフットボール状に整形します。

   

4. 4 ハンバーグの上部からスプーンなどで穴を開けます。

   

5. 5 スライスチーズをハンバーグ１個につき３枚ほど折りたたんで詰め込み、穴をふさぎ形を整えます。

   

6. 6 フライパンに油を大さじ１杯入れて熱し、転がしながらハンバーグの周りに焼き色をつけていきます。

   

7. 7 十分に周りが焼けたら、中敷きを敷いたダッチオーブンにいれます。

   

8. 8 蓋をしてから上下加熱します。
   ２０分くらいが目安です。

   

9. 9 完成です。中まで火が通っておいしく出来ました音符