お弁当に大人気☆鶏の竜田揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏モモ肉 1枚
- ※しょうゆ 大さじ1
- ※酒 小さじ2
- ※ショウガの絞り汁 小さじ1
- ※にんにく（チューブ） 2センチ
- 片栗粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
鶏肉を削ぎ切りにする。
※印の調味料に漬け込んで、鶏肉に下味を付ける。 -
2
20～30分漬け込み、キッチンペーパーで漬け汁を拭き取り片栗粉をまぶす。
（30分～40分位漬け込むとしっかりした味になると思います☆） -
3
170～180℃位の温度の油揚げていく。
美味しそうな、ちょっと濃い目のきつね色になったら完成～。
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- その他の鶏肉
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- からあげ
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しっかりした味付けで、大人気です（＾＾）