たっぷりきのこと春雨のスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- きのこ（しめじ、エリンギ、えのき） お好みで
- 玉ねぎ 1/4個
- はるさめ １６ｇ
- 水 ４００ｃｃ
- 酒 大匙１
- 顆粒チキンスープの素 小匙１
- 本だし 小匙１
- 塩、胡椒 適量
- 醤油 小匙１
- ねぎ 仕上げに
作り方
- 1 きのこを食べやすい大きさに切る。玉ねぎも薄くスライスする。
-
2
水を鍋に入れ火にかけ、玉ねぎを入れ沸かす。
沸騰したら酒、チキンスープ、本だしを入れる。きのこをいれて少し煮る。 - 3 そこへ春雨をいれて柔らかくなれば、しお、胡椒、醤油で味を整えて出来上がり☆
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