鮭とブナピーちゃんのパスタ♪ レシピ・作り方

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はい 山田です
野菜が高いっ!高すぎます!!!きのこ、豆苗はお値段安定していますので、安く美味しく作れます☆
みんながつくった数 11

材料(2人分)

一切れ
ブナピー
1/2株
豆苗
1/2株
オリーブオイル
大さじ2
ニンニク
1/2かけ~
赤とうがらし
1/3本位~
塩、胡椒
少々
パスタ
160g

作り方

  1. 1
    鮭はウロコを包丁の背でこそげて1センチ幅に切る。下味は塩、胡椒少々。ブナピー、豆苗を根元上から切ってブナピーはほぐしておく。
  2. 2
    湯が沸いたらパスタを茹でる。フライパンにオリーブオイルを熱し、大蒜、唐辛子香りが出たら鮭を炒め取り出し、ブナピーも炒める。
  3. 3
    フライパンに茹で上がったパスタ投入し、豆苗を加え,ゆで汁少々で炒め合わせ鮭を加え味をみて皿に盛る。

おいしくなるコツ

鮭を炒めすぎるとボロボロになってしまうので7割り火が入った感じの頃合で取り出しておきます。

きっかけ

旬の食材とお安い野菜で作りましたあ~

公開日:2010/10/14

関連情報

カテゴリ
オイル・塩系パスタ鮭全般その他のきのことうみょう(豆苗)ペペロンチーノ
関連キーワード
ブナピー パスタ 豆苗
料理名
鮭ときのこのアーリオオーリオ

このレシピを作ったユーザ

はい 山田です 外食も自作も好きな山田です。 このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな!と思い投稿している我が家の味です。 調理師免許持っています。 ※お願いと注意事項※ 楽天レシピの禁止事項をよく読んで守るようにお願いいたします。 重複投稿は承認しませんのでご注意ください。

つくったよレポート( 5 件)

2023/12/13 21:06
美味しいパスタが作れました。 ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ
eina
お口にあったようで良かったです!つくれぽありがとうございました^_^
2022/02/11 12:18
美味しかったです。 舞茸や枝豆入れました。 レシピありがとうございました
賛美ちゃん

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