さっぱりシャッキリ蒸し鶏のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皿に載せた鶏胸肉にお酒をふって、ラップをかけてレンジでチン。中まで加熱します。（時間は重さにより異なります）

2. 2

   鶏が蒸された時に出るスープを別にして、醤油を加え混ぜて冷蔵庫で冷やします。

3. 3

   鶏胸肉は食べやすい大きさに切ります。
   
   ここまでは事前にやっておいて。

4. 4

   水菜を食べやすい大きさに切り器に盛り、醤油系のドレッシング少々をかけます。

5. 5

   4の上に鶏胸肉を盛ります。

6. 6

   2で冷やしたスープの上に固まった脂を取り除き、フォークで混ぜてクラッシュゼリー状にして、鶏肉の上にかけてできあがり！