＼大同電鍋レシピ／ゴーヤーチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤーは塩1/2と砂糖2つまみ（分量外）で揉み、水で洗い流して水分を切っておく

2. 2

   ボウルに卵を割り入れ、塩1つまみ（分量外）を入れて溶きほぐす

3. 3

   内鍋に①、厚揚げ、人参、豚バラ肉を入れ、鶏ガラスープの素と醤油をまわしかける

4. 4

   外鍋に水1/2杯を入れ内鍋をセットし、蓋をしてスイッチを入れる

5. 5

   スイッチが上がったらすぐに卵液をまわしかけ、蓋をして2分ほど蒸らし、混ぜて完成