＼大同電鍋レシピ／ガドガド レシピ・作り方
材料（4人分）
- 厚揚げ（一口大に切る） 1枚
- とうもろこし（3cmの輪切り） 1/2本
- 人参（5mm厚の斜めスライス） 1/2本
- パプリカ 赤・黄色（1cm幅に切る） 各1/4個
- ズッキーニ（1.5cmの輪切り） 1/2本
- 玉ねぎ（くし切り） 1/2個
- じゃがいも 小4個
- しめじ・ひらたけ（ほぐす） 各1/4株
- エリンギ（食べやすい大きさに切る） 1本
- 卵 2個
- ◎ピーナッツバター（無糖） 大さじ3
- ◎酢 大さじ3
- ◎醤油 大さじ1
- ◎砂糖 小さじ2
作り方
- 1 具材を皿に並べる。
- 2 外鍋に水1杯を入れ、スチームプレートを置き、具材をのせた皿とセイロをセットしていく。
- 3 蓋をしてスイッチを入れて加熱する。
- 4 器に盛り、タレを合わせてよく混ぜたものを添えて完成。
関連情報
大同電鍋公式レシピ
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台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 （だいどうでんなべ）』日本公式アカウントです。
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インドネシアの温野菜料理、ごちゃまぜという意味のガドガド。見ごたえも栄養もたっぷりの楽しい一皿です。