ビーフクリームシチュー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛肉（カレー・シチュー用） 150g
- 人参 １本
- 玉ねぎ １個
- 白菜 ３枚
- 水 600ml
- 牛乳 100ml
- ローリエ １枚
- サラダ油 大さじ１
- クリームシチューのルー（市販） １／２箱
作り方
- 1 人参、玉ねぎ、白菜を食べやすく切ります。鍋に水をいれ火にかけます。沸騰したら、人参、白菜と一緒にローリエを入れ煮込みます。
- 2 フライパンにサラダ油をひき、牛肉と玉ねぎを炒めます。火が通ったら、鍋に加えます。灰汁をとりながら10分ほど煮込んだら、火を止め、ローリエを取り出します。
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3
クリームシチューのルーを加えます。ルーが溶けたら
牛乳を加え、５分煮込んだら完成です。
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やこりんりん2023/12/21 23:25簡単に美味しくできました
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