長芋と舞茸の炊き込みご飯 レシピ・作り方

長芋と舞茸の炊き込みご飯
  • 約1時間
Nico
Nico
ホクホクねっとり美味しいですꕤ

材料(2合分人分)

  • お米 2合
  • 長芋 150g
  • 舞茸(冷凍) 1パック分
  • にんじん 1/4本
  • ★基本のおかずつゆ 大さじ3
  • ★みりん 大さじ1
  • ★おろし生姜、てんさい糖 小さじ1
  • 冷水 2合分
  • 鰹節 ふたつまみ

作り方

  1. 1 お米を研いでお釜に入れる。
    ★を加え混ぜる。
    皮をむいて食べやすく切った長芋、にんじん、舞茸を乗せる。
    鰹節をかける。
  2. 2 蓋をして30分おいてから炊飯する。
    炊けたらすくい上げるように混ぜる。

きっかけ

ランチに。

  • レシピID:1290042934
  • 公開日:2023/11/16
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カテゴリ
長芋夕食の献立(晩御飯)その他の炊き込みご飯にんじんまいたけ
料理名
炊き込みご飯
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