給食人気メニュー りっちゃんの元気サラダ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
-
1
キャベツを1/4枚の大きさに切る、人参を薄切りにしてアイラップに入れ、レンジで600ｗで２分加熱する。
（硬さが残っていたら少し追加してください）
-
2
１の粗熱が取れたら
キャベツ…千切り
人参…千切り
ハム…千切り
きゅうり…輪切りして塩もみ→絞って塩抜きしておく
ミニトマト…小さく切る
（トマトの場合は1ｃｍ角の大きさに切る） -
3
□の調味料を全て混ぜておく。
切った２の材料と、〇の材料、混ぜた調味料をアイラップに入れしっかり混ぜたら出来上がり。
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お母さんのレシピ
普段の食卓のご飯
田舎で３世代暮らしの女の子のお母さんしてます。家で出来る季節の野菜を沢山摂るようにしながら、子供も食べやすい料理を作ることを意識しています。
料理は嫌いではないけど、極力簡単に出来るならそれが良い…。
ご飯作りに少しでも助けになるレシピがあれば嬉しいです。
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