マッシュルームとブロッコリーのポテトポタージュ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
じゃがいもをひとくちサイズに切って、耐熱ボウルに入れる。
ラップをして500wレンジで7分温める。
皮を剥いでよく潰す。 -
2
鍋にフランス産バターを中火で温めて、食べやすく切ったブロッコリーとマッシュルームを炒める。
5分ほど炒めたら牛乳を加える。 -
3
沸騰したら弱火にして、★とじゃがいもを加え混ぜる。
火が通ったら、マグカップに均等に注ぐ。
関連情報
- 料理名
- ポタージュスープ
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