＼大同電鍋レシピ／抹茶の濃厚クリームプリン レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
大同電鍋公式レシピ
楽天市場
ほろ苦い抹茶と甘い黒蜜が絶妙に絡み合い、口の中でとろけるような味わいをお楽しみいただけます。特別な日のおもてなしや、日常のちょっとした贅沢にぴったりの一品です。
材料（4人分）
作り方
- 1 抹茶と砂糖をよく混ぜておく
- 2 ボウルに卵を入れ混ぜ、①を2回に分けて加えて混ぜる。
- 3 牛乳と生クリームを合わせて沸騰直前まで温め、②に少しずつ加える。
- 4 黒糖と水を耐熱容器に入れて混ぜておく。
- 5 外釜に水4メモリ分を入れ、2～3センチ厚さの皿を置いた上にスチームプレートを置き、プリンカップと黒糖のカップを並べる。
- 6 濡れ布巾をかけ、蓋をしてスイッチを入れる。
- 7 スイッチが上がったらすぐに取り出して粗熱を取ったあと冷蔵庫で冷やして完成。（やけどにご注意ください）
関連情報
大同電鍋公式レシピ
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台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 （だいどうでんなべ）』日本公式アカウントです。
炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK！電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。
https://store.tatung.co.jp/
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