＼大同電鍋レシピ／しいたけと豚肉入り滷豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 厚揚げは油抜きして半分の大きさに切る。しいたけは軸を取り4つ割りにする。
- 2 内鍋に醬油、オイスターソース、砂糖、しょうが、ひき肉を入れて混ぜ、さらに水と八角を入れてざっと混ぜる。
- 3 ②に厚揚げを並べしいたけを入れ、フェルト状のキッチンペーパーをのせる。
- 4 外鍋に水1.5杯を入れ、内鍋をセットして蓋をしスイッチを入れる。
- 5 スイッチが上がったら完成。
関連情報
大同電鍋公式レシピ
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台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 （だいどうでんなべ）』日本公式アカウントです。
炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK！電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。
https://store.tatung.co.jp/
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