とうもろこしと焼き芋のポタージュ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茹でとうもろこし（コーン缶でも可） 100g
- 焼き芋 100g
- みじん切り玉ねぎ 100g
- 豆乳 200g
- 水 100g
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 鍋に油を熱しみじん切り玉ねぎをあめ色になるまで炒める。
- 2 あめ色になったら茹でとうもろこし、焼き芋、水を加え煮込む。
- 3 煮えたらミキサーに2の具と豆乳をミキサーに入れ攪拌する。
- 4 攪拌したら鍋に戻して火を熱し、塩コショウで味を整えて完成。
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minmy2024/02/12 07:41
なめらかで美味しかったです＾＾ありがとうございました♪
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