納豆青椒肉絲 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉細切れをボウルに入れ、塩、片栗粉をまぶしておく。

2. 2

   ピーマンを細切りにする。

3. 3

   納豆をボウルに入れ、水、牡蠣醤油、砂糖、片栗粉、鶏ガラスープの素と混ぜ合わせてタレをつくる。

4. 4

   フライパンにサラダ油をひき、牛肉細切れを炒める。

5. 5

   ピーマンを加えて炒める。酒も加えて炒め、アルコールを飛ばす。

6. 6

   タレと納豆を加える。

7. 7

   とろみがつくまで炒めたら完成です。