大根のおかか昆布茶漬け レシピ・作り方
材料(4人分)
- 大根(上部) 200g
- 昆布茶 小さじ1/2
- 塩 3つまみ
- かつお節 2.5g
作り方
-
1
大根をいちょう切りにして、ポリ袋に入れる。
塩を加え揉んで、10分ほど置いて汁気を捨てる。
他の材料を入れて、よく揉む。
封をして、冷蔵庫に入れる。 - 2 1時間経ったら再度揉み混ぜて、また1時間ほど冷蔵庫に入れる。
- 3 器に盛る。
関連情報
- 料理名
- 浅漬け
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