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アンコウの炊き込みご飯 レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
山柱
冬の味覚、アンコウを炊き込みご飯にしてみました
材料(4人分)
米
3合
アンコウ
6切れ
椎茸
4個
水
炊飯器の3合分
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
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作り方
1
米を研いで、炊飯器に米と水を入れます。醤油、みりん、酒も加えます。
アンコウと椎茸は小さめに切っておきます。
2
炊飯器にアンコウと椎茸を入れ、炊飯します。
3
炊き上がったら、しゃもじで混ぜ合わせて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
アンコウのいろいろな食べ方をしてみたいと思い作ってみました
公開日:2023/01/16
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