小松菜入り南蛮味噌 レシピ・作り方
材料（約６人分）
- 南蛮とうがらし ５本
- 小松菜 １/２株
- 味噌、砂糖 各大さじ３
- みりん 小さじ１
- こめ油 大さじ１
作り方
-
1
南蛮は、種とヘタを取ってみじん切りにする。
小松菜もみじん切りにする。 -
2
フライパンにこめ油を弱火で熱して、南蛮と小松菜を炒める。
しんなりしたら、砂糖とみりんを加え炒める。
３分ほど炒めたら味噌を加え混ぜる。 -
3
照りがでたら、火を止めてあら熱がとれるまで待つ。
器に盛る。
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- 料理名
- 南蛮味噌
Nico
元カフェ店員です♬˖*
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ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略
ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能
２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧*
【 新じゃがチーズケーキ 】
ありがとうございます♡
✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆
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あけぼのマジック2022/09/08 21:02
ご飯にのせて美味しく頂きました(*^^)v
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