♪甘辛♡厚揚げとトウモロコシの照り焼き♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 厚揚げ 1~2枚
- とうもろこし(缶詰でもOK) 1/2本
- ☆酒,醤油,酢 各小さじ1/2
- ☆砂糖 小さじ1/3
- サラダ油 約小さじ2
作り方
-
1
*とうもろこしは加熱して実を外す。
*厚揚げは一口大に切る。 -
2
我が家のとうもろこしの加熱方法です。
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3
実の外し方です。
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4
サラダ油を引き中火で熱したフライパンに厚揚げとトウモロコシを入れてさっと炒めたら一旦火を止める。
※フライパンを少々冷まします♪ - 5 ☆を混ぜて4のフライパンに回し入れ、ざっと混ぜてから中火で水分を飛ばすように炒めたら完成です♪
きっかけ
4枚入りの厚揚げを買ったはいいが一度に食べ切れるはずも無く。消費期限が意外に短いので作り置き出来るものを何品か考えて一気に作ったうちの一つです。
おいしくなるコツ
お好みですが厚揚げはもっちりタイプがおすすめです♪
- レシピID:1290040420
- 公開日:2022/07/07
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※総塩分量約0.4g