白菜と豚バラの無水煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくをあらみじん切りにします。
   鍋に胡麻油をひいて中火、にんにくを炒めます。
   香りが出てきたら火を止めます。

2. 2

   白菜を平たくなるように潰すようにしてから２cm幅くらいのそぎ切りにして、鍋に入れます。

3. 3

   豚バラを一口大にして鍋に入れ白菜と軽く混ぜます。

4. 4

   ☆を鍋に入れ蓋をして中火。５分程したら弱火にしてそのまま10分煮ます。

5. 5

   水が沢山出て白菜がくたっとしていたら出来上がりです。