梅とろろの豚しゃぶレシピ・作り方

Name: 梅とろろの豚しゃぶ
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: 豚しゃぶ肉 ４００g; 水 ２リットルほど; 塩・こしょう 少々; 長芋 ３００g; 梅干し ４個; ４倍濃縮めんつゆ 大さじ２; レタス ４枚; 万能ねぎ 少々

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Nico

さっぱりして美味しいです(*^^*)

みんながつくった数 4件

材料（４人分）

豚しゃぶ肉: ４００g

水: ２リットルほど

塩・こしょう: 少々

長芋: ３００g

梅干し: ４個

４倍濃縮めんつゆ: 大さじ２

レタス: ４枚

万能ねぎ: 少々

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作り方

1

鍋に水を入れて中火でお湯を沸かす。
豚を１０秒茹でたら火を止めて５分ほどそのままおく。
湯切りして、塩・こしょうを振る。
2

ボウルに、皮をむいつすりおろした長芋、種を取り除いて叩いた梅干し、めんつゆを加え混ぜる。
豚を絡めてレタスを敷いたお皿にお皿に盛る。
3

小口切りにしたねぎを乗せる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマトを添えると彩りキレイです(*^^*)

きっかけ

夕飯に。

公開日：2021/08/15

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Nico 元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【新じゃがチーズケーキ】ありがとうございます♡ ✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆