具材たっぷり豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、人参は皮をむき薄く銀杏切りにする
   しめじは石づきを取り食べやすく切る

2. 2

   フライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を炒める

3. 3

   玉ねぎ、人参、しめじも加えて炒める

4. 4

   鍋に水と顆粒出汁を入れ、火にかける

5. 5

   沸騰したら、フライパンで炒めた具材を入れ、灰汁を取りながら７、８分煮込む
   最後に味噌を溶かし入れたら完成