カレーライスのマッシュポテト添え レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
野菜を切る。
玉ねぎを色がつくまで炒める。 -
2
１の玉ねぎに挽き肉を加えて炒める。
茄子・水を加えて煮込む。 - 3 ２に☆を入れて味付け。
-
4
［マッシュポテト］
ジャガイモを切り、茹でる。
火が通ったらマッシュして牛乳を入れる。
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マッシュポテトを添えてみました。
(紫ポテト使用)