玉ねぎたっぷり挽肉のドライカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにする（今回はフードプロセッサーを使いました）

   

2. 2 ピーマンとナスを細かく切る

   

3. 3 フライパンにバターを溶かします

   

4. 4 バターを溶かしながら玉ねぎを炒めます
   玉ねぎが炒まったら１度ボウルに取り出します

   

5. 5 フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくチューブを入れて香りを出します

   

6. 6 合い挽き肉を入れて炒めます
   塩、胡椒をかけて味付けします

   

7. 7 ピーマンとナスも入れて炒めます

   

8. 8 ボウルに避けてあった玉ねぎも加えて炒めます

   

9. 9 水を加えて煮込みます

   

10. 10 カレー粉、お好み焼きソースを加えて水気が無くなるまで煮込みます

    

11. 11 仕上げにとろけるチーズを入れて混ぜ合わせたら完成