ルッコラの天ぷら♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ルッコラ 8枚
- 天ぷら粉 50g
作り方
- 1 天ぷら粉を規定の水(分量外)と良く混ぜます。
-
2
天ぷら液にルッコラをくぐらせ、180度で揚げます。
表面がカリッとしたら揚がっているので、お皿に盛り付け完成です。
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ゆりやさい
主人が農業を営んでいます。主にチンゲン菜、人参、ブロッコリー、を栽培し、その他にも夏野菜を中心とした季節の野菜を栽培しています。
野菜を沢山使ったレシピや、農家の方々に教わった、野菜の美味しい食べ方などを、紹介していければと思っています。
☆よろしくお願いします☆
https://www.facebook.com/HeroesFarm.YURIYASAI/
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袋小路麗禍2023/02/10 07:22
ルッコラは何に使っても苦くて使いづらくて困っていましたが、天ぷらにしたら食べやすくなりました。
ありがとうございました。
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