材料（２人分）
- ほうれん草
- ２束
- 玉ねぎ
- １／４個
- 水
- ２カップ
- 牛乳
- １カップ
- コンソメキューブ
- １個
- 塩、胡椒
- １つまみ
- バター
- 10g
作り方
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- 1
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- ほうれん草は５㎝幅に切り、40秒ほどゆがいておく
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- 2
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- 玉ねぎを一口大に切る
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- 3
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- ミキサーに水とほうれん草、玉ねぎを加えて攪拌する
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- 4
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- ３回くらいに分けながら撹拌する
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- 5
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- 撹拌し終わったら１度越した後、鍋に入れ火にかける
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- 6
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- 牛乳、コンソメキューブ、バターを入れて溶かしながら混ぜ合わせる
塩、胡椒で味を整えたら完成
きっかけ
ほうれん草の消費をいつもと違うアレンジで